Dal 19 al 21 agosto, alla Merella arriva la Sagra della Trippa. La manifestazione gastronomica è organizzata dal Circolo Uisp. Quest’anno taglia il traguardo dell’edizione numero 20.
Veramente, già nel 2018 si preannunciava l’edizione numero 20, poi non si sa se sia stata annullata.
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In premessa occorre ricordare che fin dal 2010 tre denominazioni comunali sono state attribuite ad altrettante manifestazioni che si svolgono presso la frazione Merella: la “Sagra dei Ceci” (De.Co. n. 1), la “Festa della Trebbiatura” (De.Co. n. 2) e la “Sagra della Trippa” (De.Co. n. 3).
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Il programma prevede per venerdì 19 l’apertura della serata gastronomica e la musica tutta da ballare a cura di “Giangi”. Si prosegue sabato, con inizio sempre alle 19 30, con buona cucina e la musica di “Armando & C”, mentre la serata finale sarà domenica 21 dove si balla con Graziella.
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Tutta la festa, che si articolerà in tre serate, vede come protagonista la trippa. Si tratta di uno dei piatti tipici di Liguria e Basso Piemonte. Buona in tutti gusti e per tutti i palati. Alla Merella, dopo la festa della trebbiatura, si prosegue con una estate di cucina e musica, nel segno della tradizione.