‘Mine’, 11 vigneti di Gavi docg nella stessa bottiglia
(ANSA) - TORINO, 04 LUG - Undici vigneti, undici terre e altrettanti Comuni nella stessa bottiglia, ma con dosi diverse nel rispetto delle peculiarità...
I Ceci della Merella
Coltivato nella zona tra Tortona e Novi Ligure lungo il torrente Scrivia, il Cece della Merella non è una varietà autoctona né è coltivato...
Frittelle di San Giuseppe, di Castelnuovo Scrivia
Chi di voi rispetterà la tradizione di preparare e/o gustare le frittelle di San Giuseppe? Ogni regione, ogni zona e forse ogni cuoca ha...
Secondo la tradizione locale, la pasta in brodo nel novese è coi Gnocchetti o...
Come da titolo il piatto in oggetto è invernale e prevalentemente di questo periodo che precede fino a seguire il Natale. Tradizionalmente questa pasta...
L’Azienda Agrituristica Lavagè di Rossiglione ed il progetto di Filiera con i produttori del...
L’agriturismo Azienda Agrituristica Lavagè si trova nell'entroterra ligure, a 600 metri s.l.m, nel Comune di Rossiglione, in provincia di Genova, situato all'interno del Parco...
Quando si parla di ciliegie, in primis la “Bella di Garbagna”
Garbagna, che è piccolo borgo della Val Grue, è conosciuto per le sue ciliegie. Si coltivano le pistoiesi, le grisone (che maturano più tardi),...
Garbagna, “la collina delle ciliegie pregiate”
Sulla pagina Facebook della Pro Loco di Garbagna si legge: “Sarebbe stata la 54 ^ sagra delle ciliegie ...ma per ovvie ragioni tutte le...
La festa di Halloween e le zucche
Le zucche e Halloween, cosa c'entrano? Voi ve lo siete mai chiesto?
L’acquisto e la preparazione di questo simbolo caratterizzato da una zucca scavata e...
Il Salame Nobile del Giarolo
Il salame Nobile del Giarolo, che è un Presidio Slow Food (ahimè, ora non più!), è caratterizzato da un impasto a grana grossa, con...
ARTEBIRRA 2022 a Pasturana
Anche quest’anno la Proloco di Pasturana sta preparando l’appuntamento con la “birra” e quest’anno la manifestazione Artebirra festeggia il 20^ anniversario.
La kermesse avrà inizio...