I ceci di Merella, uno dei prodotti tipici del Piemonte
Il Cece della Merella fu la prima assegnazione De.Co del Comune di Novi Ligure.
Il cece (cice arietinum) è una leguminosa da granella, destinata all’alimentazione...
A Villalvernia c’è “Il Pane di una volta”
A Villalvernia, lungo la strada principale che taglia il paese e collega Tortona a Cassano Spinola, c'è un negozio che produce pane da generazioni....
Farsò piemontesi: i deliziosi dolcetti del Carnevale in Piemonte
Si avvicina il periodo del Carnevale e con esso il tempo delle feste, le maschere e ovviamente i manicaretti tipici di questa tradizionale festa. Anche in Piemonte,...
Garbagna, “la collina delle ciliegie pregiate”
Sulla pagina Facebook della Pro Loco di Garbagna si legge: “Sarebbe stata la 54 ^ sagra delle ciliegie ...ma per ovvie ragioni tutte le...
La testa in cassetta di Gavi
Scrivo di una ricetta antica ed elaborata: la testa in cassetta. Si parla di un tipico salume «di risulta»: lo stratagemma studiato dai contadini...
Alla frazione Merella di Novi Ligure arriva la Sagra della Trippa
Dal 25 al 27 agosto, alla Merella arriva la Sagra della Trippa. La manifestazione gastronomica è organizzata dal Circolo Uisp con il patrocinio del...
La Cipolla Dorata e Rossa di Castelnuovo Scrivia
Apriamo ai Prodotti Tipici dei nostri Territori, ossia le Tipicità. Ed iniziamo con la
Cipolla Dorata e Rossa di Castelnuovo Scrivia
Tradizionalmente la cipolla può essere...
I Ceci della Merella
Coltivato nella zona tra Tortona e Novi Ligure lungo il torrente Scrivia, il Cece della Merella non è una varietà autoctona né è coltivato...
I Canestrelli Novesi
I Canestrelli Novesi sono un prodotto antico e tipico della zona poiché, in parte del territorio interessato, viene prodotto il Gavi DOCG, vino bianco...
Domenica a “Mela Verde”, su Canale 5, le eccellenze dei Colli Tortonesi
Domenica 1° novembre, alle 11.50 su Canale5, nel corso del programma Mela Verde, il programma itinerante di Canale 5, condotto dall’ex modella Ellen Hidding...