Dal 21 al 24 agosto torna alkla frazione Merella di Novi Ligure la tradizionale Sagra della Trippa, protagonista il menù tipico della zona che comprende trippa alla novese, in umido e in insalata, che quest’anno festeggia la sua 23° edizione.
L'evento, organizzato dal circolo Uisp con il patrocinio del Comune di Novi Ligure, si svolge come di consueto nell'area adiacente al circolo, in strada Villalvernia 114. Lo stand gastronomico apre alle ore 19,30, le serate danzanti dalle 21,30. Si mangia al coperto.
Il Programma delle serate:
Giovedì 21 agosto:
- Ore 19:30 – Apertura serata gastronomica
- Ore 21:30 – Serata danzante con l’orchestra GIANGI
Venerdì 22 agosto:
- Ore 19:30 – Apertura serata gastronomica
- Ore 21:30 – Serata danzante con l’orchestra GRAZIELLA
Sabato 23 agosto:
- Ore 19:30 – Apertura serata gastronomica
- Ore 21:30 – Serata danzante con l’orchestra MAURY & DANIELA
Domenica 24 agosto:
- Ore 19:30 – Apertura serata gastronomica
- Ore 21:30 – Serata danzante con l’orchestra OSCAR
Va ricordato che fin dal 2010 tre denominazioni comunali sono state attribuite ad altrettante manifestazioni che si svolgono presso la frazione Merella: la “Sagra dei Ceci” (De.Co. n. 1), la “Festa della Trebbiatura” (De.Co. n. 2) e la “Sagra della Trippa” (De.Co. n. 3).
Qualche informazione sulla trippa, specialità proposta in questa sagra:
